张家口首届旅游饭店服务技能竞赛圆满落幕

作者:张国权 张晓瑞

2025-12-15 09:16:00 | 来源:河北共产党员网

  河北共产党员网讯(张国权 张晓瑞)为提升文旅服务精兵,助推京张体育文化旅游带建设,12月13日,由张家口市旅游协会主办、中国移动张家口分公司承办的2025年首届“中国移动5G+AI杯”旅游饭店服务技能竞赛落下帷幕。来自全市30余家星级饭店的近60名选手同台竞技,围绕客房服务与餐饮服务两大核心板块展开比拼,以精湛技艺诠释“中国服务”的张家口温度。

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  本次竞赛以“技能筑根基·智慧领未来”为主题,呼应张家口依托冬奥遗产发展“体育+文旅”的战略方向,旨在通过“以赛促学、以赛提质”,推动旅游饭店服务向专业化、品质化、智能化升级。张家口市文旅局相关负责人表示,竞赛首次将5G+AI技术融入服务场景考核,为京津冀旅游枢纽建设注入新动能。

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  “这不仅是技能比拼,更是学习交流的平台。”获得餐饮服务一等奖的芦娟丽表示。

  与传统技能赛事不同,本次大赛最大亮点在于“5G+AI”技术的全面融入。赛事设置客房、中餐2个核心大项4个小项,考核维度涵盖理论知识、实操技能与智慧场景应用。在客房服务赛场堪称“细节的较量”,选手需在15分钟内完成中式铺床及智慧设备操作任务;中餐摆台环节,选手们将草原图腾、冰雪元素融入餐布叠花设计,10分钟内完成的餐桌布局既符合国际标准,又彰显地域特色。

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  竞赛特邀市内酒店行业专家组成评审团,采用“实操+理论+情景模拟”三维评分体系,确保评判公正权威。

  经过数轮的激烈角逐与专业评审,最终评选出各单项一等奖2各、二等奖4名,三等奖6名,获奖选手将纳入张家口文旅人才库,优先参与冬奥遗产文旅项目服务。

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  张家口市旅游协会会长表示,后续将联合移动公司开展技术培训,推动智能客控、数据中台等项目在饭店行业落地,让数智化成为文旅“软实力”的硬支撑。以赛促学、以赛提质,全面提升全市旅游饭店服务专业化、品质化、国际化水平,打造“中国服务”特色品牌,将传统服务技艺与现代科技深度融合,为全市旅游饭店行业搭建起交流提升的专业平台作为冬奥名城,张家口正以冬奥遗产为依托,加速文旅产业转型升级,为“大好河山·张家口”文旅品牌注入新活力,为文旅产业高质量发展提供坚实保障。

[责任编辑:刘冬明]

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