定兴县市场监督管理局:守护“舌尖安全” 杜绝餐饮浪费

发布时间:2024-10-24 10:06:00 | 来源:河北共产党员网

  河北共产党员网讯(王昱超 何爱新)为弘扬勤俭节约的中华民族传统美德,努力营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围,保定市定兴县市场监督管理局开展了制止餐饮浪费专项行动,通过加大监管力度、压紧压实从业者主体责任等方式,有效推动制止餐饮浪费工作落地落实,切实营造文明和谐勤俭绿色的餐饮消费环境。

  强规范,主体责任落实到位

  定兴县市场监督管理局督促餐饮服务从业者进一步强化自律意识、责任意识,将节约理念贯穿采购、储存、加工、运输、销售等食品生产经营过程,规范餐饮服务行为,督促餐饮服务人员积极引导消费者适量点餐、理性消费、主动打包,不得误导、诱导顾客超量点餐。同时,网络平台在外卖商家中开展“助力低碳消费”“粮食节约行动”等活动,自觉做“文明用餐,杜绝浪费”的宣传者、实践者和监督者。

  强监管,专项检查落实到位

  该局将制止餐饮浪费工作与日常监管工作相结合,在中秋、国庆双节时段,以婚宴餐饮服务单位、自助餐厅经营者、网络餐饮服务单位等为重点检查对象,以畜禽肉及肉制品类、蛋及蛋制品、食用油等为重点品种,以信息公示、食品贮存、加工制作、用水卫生、食品留样、食品进货查验、餐饮具清洗消毒、人员健康证明、操作间环境卫生等为重点内容进行检查,严厉打击诱导、误导消费者超量点餐行为,切实推动制止餐饮浪费工作重点突出、整治有力。

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工作人员检查现场

  定兴县市场监督管理局呼吁广大餐饮服务从业者及群众:从每一餐开始,珍惜粮食,文明用餐,以实际行动抵制餐饮浪费,守护食品安全,为构建安全、健康、节约的饮食环境贡献力量。

[责任编辑:翟新建]

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